Строг температурен контрол за съхранение на зърно: Осигуряване на безопасността на храните чрез предотвратяване на мухъл

Загубите на зърно след прибиране на реколтата, дължащи се на мухъл, се очертават като критичен проблем, като неправилното управление на температурата по време на обработката преди съхранение причинява значителни икономически щети. Тези загуби произтичат от предотвратими проблеми, като непълно сушене, лоши практики за подреждане и натрупване на топлина по време на транспортиране. Ако не се вземат мерки, повишените температури на зърното могат да предизвикат опасни верижни реакции, включително замърсяване с афлатоксини и влошаване на качеството, застрашавайки както безопасността на храните, така и селскостопанските икономики.

Залозите: Скъпоструващи последици от пренебрегването

Последните инциденти подчертават неотложната необходимост от правилен контрол на температурата преди съхранение:

Транспортни повредиПретовареното зърно в летните транспортни средства (където температурите могат да достигнат 50°C) е довело до бързо развитие на мухъл, като до 15% от зърното се разваля в рамките на няколко дни след съхранение. Такива случаи водят до преки загуби в размер на милиони юани годишно.
Грешки по време на жътваДъждовните условия за жътва, последвани от недостатъчно сушене и охлаждане, доведоха до рязко покачване на нивата на афлатоксини – веднъж достигнаха 8 пъти безопасната граница в един склад, което наложи унищожаването на запасите от пълнозърнесто зърно.

Научно обосновани решения: Мерки за превенция и контрол

За да се смекчат тези рискове, експертите препоръчват многопластов подход към управлението на температурата и влажността:

1. Обучение на фермерите за правилни практики за събиране на реколтата

Време и сушенеОбучете фермерите да събират реколтата при оптимални нива на влажност (12–14% за повечето зърнени култури) и да избягват напоени от дъжд култури. Насърчавайте естествените техники за сушене, като например разстилане на зърно на тънки слоеве и редовно обръщане, преди опаковане в чували за временно съхранение в хладни и проветриви помещения.
Избягвайте претоварванетоПодчертайте опасностите от натрупаното зърно по време на обработката след жътва, което задържа топлина и влага – идеални условия за мухъл.

2. Мониторинг в реално време по време на транспорт

Инспекции на превозни средстваЗадължителни са проверки преди товарене за чист транспорт с контролирана температура. Отхвърляне на товари, ако интериорът на превозните средства не отговаря на стандартите.
Интелигентно проследяванеОборудвайте камионите с температурни регистратори, свързани с мобилни приложения, което позволява наблюдение в реално време. Автоматизирани предупреждения се задействат, когато температурите надвишат безопасните прагове (обикновено 25°C за съхранявано зърно).

3. Интелигентни контроли за предварително съхранение

Скрининг за примесиОтстранете чуждите материали преди съхранение, за да намалите местата за закрепване на мухъл.
Стабилизиране на температуратаЗърно с необичайни температури да се съхранява в определени зони за охлаждане, докато достигне безопасни нива (≤20°C), преди да бъде постъпило в склада.
Автоматизирани системиРазположете интелигентни температурни сензори в складовете, за да наблюдавате непрекъснато купчините зърно. Тези системи задействат вентилация или охлаждане, когато се засекат локализирани температурни пикове (≥30°C), предотвратявайки образуването на горещи точки.
Управление на влажносттаПоддържайте влажността в склада под 65%, за да елиминирате среда, благоприятна за образуване на мухъл, като използвате влагоабсорбатори или естествена вентилация, ако е необходимо.

Защита на кошницата със зърно: Колективна отговорност

дддхххБезопасността на храните е наш основен приоритет,дддххх отбелязват земеделските служители. дддхххСтриктният контрол преди съхранение изисква координирани усилия от земеделските производители, превозвачите и мениджърите на складовете.дддххх С приемането на интелигентни технологии за мониторинг и стандартизирани практики, заинтересованите страни се стремят значително да намалят загубите на зърно след прибиране на реколтата.

Тъй като Китай укрепва инфраструктурата си за сигурност на зърното, тези мерки ще играят ключова роля в защитата на националната житница – гарантирайки, че всяка реколта достига до потребителите по безопасен и устойчив начин.

За персонализирани решения за управление на температурата при съхранение на зърно, включително интелигентни системи за мониторинг и оборудване за съхранение, посетете ЛЯОНИН ЦЮШИ на адрес www.qssilo.com или се свържете с нашия технически екип на продажби@qssilo.com.

Зърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силозиЗърнени силози

бивш новини следните новини

Вземете най-новата цена? Ще отговорим възможно най-бързо (в рамките на 12 часа)