повече продукти
новини
продукти,
Представени продукти
данни за контакт
Стриктно контролирайте качеството на соевото брашно преди влизане в склада: Научна превенция и контрол за засилване на защитата срещу плесен
15-08-2025
Като ключова фуражна суровина, качеството и безопасността на соевото брашно са пряко свързани със стабилността на веригата в животновъдната индустрия. През последните години плесента в соевото брашно, причинена от пропуски в контрола на качеството преди влизане в склада, не само доведе до значителни икономически загуби, но и представлява потенциални рискове за безопасността на фуражите. Ляонинг Qiushi Силоз Оборудване Инженерство Ко., ООД., съчетавайки индустриални практики, провежда задълбочен анализ на причините за плесента в соевото брашно и предлага научни решения за превенция и контрол, предоставяйки техническа поддръжка за безопасното съхранение на соевото брашно.
1. Присъщи недостатъци в качеството на суровините
Земеделските производители, които събират соя по време на дъждовно време, водят до прекомерна влага (над 13%). Механизираното събиране и транспортиране причиняват увреждане на соевите зърна, докато прекомерните примеси (като утайки и растителни остатъци) в суровите соеви зърна преди влизане в склада създават богата на хранителни вещества среда за растежа на... Аспергилус флавус и други плесени. Според годишни данни от предприятията за фуражи, когато нивото на примеси в суровите соеви зърна надвишава 3%, рискът от плесен в соевото брашно се увеличава с 40%. Без подходящ контрол това може лесно да доведе до превишаване на безопасните граници на афлатоксините.
2. Очевидни пропуски в обработката
Докладите за мониторинг на индустрията показват, че повечето преработвателни предприятия имат неадекватни процеси на сушене, като остатъчната влага в някои готови продукти от соево брашно достига 13,5%. По-сериозно е, че процентът на неуспех при случайни проверки за чистота на оборудването е висок 18%, а патогенни бактерии, като например... Аспергилус флавус често се откриват в преси и транспортни тръбопроводи. По-специално, фино смляното соево брашно с размери на частиците < 2 мм е склонно към агломерация, а локалната му водна активност (Aw) може да достигне 0,85—40% по-висока от тази на нормалните продукти, което води до по-висок риск от плесен.
3. Аномалии в управлението на съхранението и транспорта
Неправилното боравене преди влизане в склада води до шокиращи загуби от плесен. По време на приемането на суровината, всяка партида с температура с 5°C над стайната се класифицира като необичайна и трябва да се охлади до стайна температура преди разтоварване. Ако температурата надвиши 40°C, партидата може да бъде отхвърлена, тъй като суровините с висока температура носят риск от плесен и ще загубят тегло след охлаждане. Последните данни за съхранение показват, че когато температурата на околната среда надвиши 25°C и относителната влажност надвиши 70%, степента на плесен в соевото брашно се увеличава експоненциално. Полевите проучвания показват:
В складови помещения с височина на стелажите над 4 метра, процентът на плесен в долната част надвишава 30%.
Проблемите, свързани с влагата, дължащи се на лошо запечатване на опаковката по време на транспортиране, представляват 22% от проблемите.
Мониторингът на температурата на превозните средства по време на летен транспорт показва, че партидите, изложени на температури от 45°C в продължение на 6 часа, показват увеличение на плесента с 15 процентни пункта в рамките на 72 часа след влизане в склада.
Лошото управление на суровините от страна на доставчиците по време на съхранение – като например забавена вентилация и отвеждане на топлината – води до прекомерни температури на зърното или дори кондензация от влажна топлина. Това води до прегряване на готовия соев шрот или други преработени суровини, причинявайки преки икономически загуби от плесен, надхвърлящи 100 милиона юана годишно. Индустрията трябва да се справи с това чрез засилване на контрола на суровините, модернизиране на технологиите и внедряване на интелигентно съхранение, за да се създаде цялостна система за предотвратяване и контрол на процеса.
Заключение
Мухълът по соевото брашно е резултат от множество фактори, включително качеството на суровината, технологията на обработка, условията на съхранение и транспортиране. Само чрез стриктно спазване на стандартизирано управление и подобрен контрол на риска в целия процес можем ефективно да блокираме растежа на мухъла и да избегнем свързаните с него икономически загуби. Като доставчик на оборудване за съхранение на зърно, Ляонинг Qiushi е предоставила специализирани решения на множество предприятия за фуражи, включително прилагането на интелигентни технологии за мониторинг. Ние насърчаваме усъвършенстването и дигитализацията на управлението на съхранението, непрекъснато подобряваме индустриалните стандарти и популяризираме съвременни технологии, за да подобрим значително безопасността на съхранението на соевото брашно, помагайки на предприятията да постигнат целта за безопасност на складовете.
За да научите повече за решенията за безопасност при съхранение на соево брашно, посетете официалния уебсайт на компанията на адрес www.qssilo.com или се свържете с техническия екип на Алекс@qssilo.com за професионална поддръжка.
Вземете най-новата цена? Ще отговорим възможно най-бързо (в рамките на 12 часа)